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Vous pouvez exercer vos droits en envoyant votre demande à la Direction des affaires juridiques et du patrimoine (DAJP) :

Par courrier :
Université de Tours
Direction des affaires juridiques et du patrimoine – RGPD
60, rue du Plat d’Étain
37020 TOURS Cedex 1
En remplissant ce formulaire :
https://www.univ-tours.fr/mentions-legales/formulaire-rgpd

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la Commission nationale Informatique et Libertés (CNIL).

Legislation
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Mise à jour
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• Julien Tissier – Ingénieur multimédia Faclab

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Hébergement
Université de Tours
Direction des Systèmes d’Information et de la Communication (DSI)
60 rue du Plat d’Etain
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37020 Tours Cedex 1
France
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Responsable éditorial 

Isabelle Hannequart, maître de conférences en droit public, responsable du parcours « Cultures et Patrimoines de l’Alimentation » de la mention de master « Histoire, Civilisations, Patrimoine » de l’UFR Centre d’Etudes supérieures de la Renaissance.  

 
Site de Balzac à Table 

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Crédits du site Balzac à Table : 

Conception du site	Julien TISSIER  Blandine ALEXIS, Marion CLEMENT, Louis COUSIN, Florent LAUMAILLE, Zoé LOCKARD, Pierre MANCINI, Josette SYLVESTRE, Lena TOUDRET
Rédaction des textes	Blandine ALEXIS, Marion CLEMENT, Louis COUSIN, Florent LAUMAILLE, Zoé LOCKARD, Pierre MANCINI, Josette SYLVESTRE, Lena TOUDRET
Expertise scientifique	Loïc BIENASSIS, Pierre DESBONS, Samuel LETURCQ, Fabian MULLERS
Conception et production de la vidéo	Fabian MULLERS et NewTeach Blandine ALEXIS, Marion CLEMENT, Louis COUSIN, Florent LAUMAILLE, Zoé LOCKARD, Pierre MANCINI, Josette SYLVESTRE, Lena TOUDRET
Accompagnement ingénierie pédagogique	Louise GARABEDIAN, Nils GUADAGNIN, Julien TISSIER
Logos	Maeliss DAVY
Ressources du site

Crédits images et photographies : 

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53Fi075 @Archives départementales d’Indre-et-Loire

Un grand merci à Christine Fauvelle-Aymar, Louise Garabedian, Nils Guadagnin, Julien Tissier de l’équipe New TeAch, ainsi que Mélanie Fauconnier, Isabelle Hannequart et Fabian Müllers, enseignants, pour leur investissement et leur soutien et à tous les betas testeurs pour leurs retours constructifs. 

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